Кофемолка Mahlkonig EK 43 одна из самых востребованных профессиональных кофемолок в мире. Эта модель существует уже больше 30 лет и изначально была предназначена для смалывания кофе, специй и даже зерна. 

Гриндер Малькениг ЕК43 обеспечивает самый равномерный гранулометрический состав фракций кофе (так называемая равномерность помола), которую, в принципе, способна предложить современная кофейная индустрия. Но следует помнить, что сама по себе равномерность помола - это лишь один из ключей на пути к идеальной чашке.

Особенности Mahlkonig EK 43:

• исключительная надежность в сочетании с высокой производительностью (1,2-1,5 кг в минуту);
• плавная безшаговая регулировка степени помола осуществляется поворотным переключателем;
• настраивается на различные степени помола — от эспрессо до френч-пресса;
• фиксатор пакета позволяет работать в режиме «hands-free»;
• наличие улавливающего магнита, который предотвращает попадание металлических предметов в жернова;
• магнитная фиксация жерновов обеспечивает максимально плотное прилегание пластин, что минимизирует попадание между ними кофейной пыли;
• плоские жернова с особой заточкой обеспечивают высочайшую равномерность помола;
• жернова расположены на горизонтальной оси непосредственно над узлом раздачи молотого кофе, что сокращает до минимума количество остатков кофе внутри;
• пластиковая трубка выхода молотого кофе за счет статики притягивает к себе пыль и шелуху от кофе, что способствует более сбалансированной чашке кофе;
• возможность использования в лабораториях и при проведении каппингов;
• официальная кофемолка мировых чемпионатов бариста (World Barista Championship).

Гриндер  EK43 дает возможность работать со вкусом и находить самые яркие и вкусные ноты. А чем вкуснее кофе, тем больше продажи! Благодаря этому кофемолка окупается значительно быстрее и позволяет привлекать больше любителей кофе.