1. Установка фильтра. Установите фильтр с плоским дном в холдер кофеварки.
2. Выберите правильный помол. Для получения изумительно вкусного напитка очень важно использовать правильный помол. Для фильтров с плоским дном используйте кофе крупного помола, который по размеру частиц напоминает морскую соль. Для конусообразных фильтров используется более мелкий помол, который по размеру частиц напоминает сахарный песок.
3. Отмерьте нужную порцию. Отмерьте 10 г свежемолотого кофе на каждые 100 мл воды (пропорции варируйте в зависимости от вкусовых предпочтений). Засыпьте необходимое количество молотого кофе в фильтр. Количество зависит от размера колбы в вашей кофемашины.
4. Заваривание. Залейте в бойлер необходимое количество воды. Поставьте пустую колбу на платформу для нагрева. Приблизительная температура воды в кофемашине — 95ºС. Осталось подождать 5-7 минут и Ваш кофе готов.
* Совет. Заваренный кофе лучше пить свежим.
Фильтр-кофе не стоит держать на подогреве дольше
4-6 часов после заваривания. Подогревание кофе
может испортить его вкус.
Ваш напиток готов. Приятного кофепития!